Pasteurizatorul pe motorină/gaz HEAT 3000 este proiectat pentru pasteurizarea lichidelor în cantități mari, înainte de procesul de îmbuteliere.
Lichidul circulă printr-un sistem tubular spiralat integrat, înconjurat de apă fierbinte. Căldura apei aduce lichidul la temperatura necesară, eliminând microorganismele dăunătoare.
Capacitate pe oră – 2500–3000 L de suc încălzit la 80 ºC (176 °F).
Eficiență energetică
Sistemul nostru integrat de economisire a energiei reduce consumul de energie termică cu până la 15–20 %, ceea ce duce la costuri operaționale reduse. Calculele arată că pasteurizarea unui litru de lichid costă doar 2 cenți de euro. Camerele de încălzire sunt acoperite cu o vopsea specială termoizolantă, care menține temperatura mai mult timp și îmbunătățește eficiența încălzirii.
Design compact și eficient al cazanului
Spirala integrată în interiorul cazanului elimină necesitatea unui schimbător de căldură extern. Acest lucru economisește spațiu și minimizează pierderile de căldură în timpul circulației apei.
Control avansat
Pasteurizatorul este echipat cu un termostat digital pentru control automat și precis al temperaturii apei. Temperatura sucului poate fi ajustată ușor de pe afișajul digital, oferind flexibilitate în setarea temperaturii de îmbuteliere.
Utilizare versatilă
Potrivit pentru încălzirea unei game largi de lichide, inclusiv produse vâscoase și nevâscoase: suc, piure, vin, supă, lapte și altele. Pasteurizatorul poate atinge temperaturi de până la 100 ºC (212 ºF), oferind flexibilitate pentru diferite tipuri de procese de pasteurizare.
Componente germane de înaltă calitate
Pasteurizatorul este dotat cu arzătoare pe motorină sau gaz de înaltă performanță, de 245 kW, marca GIERSCH (Germania), oferind o încălzire puternică și constantă. Puterea de încălzire este de 110 kW.
Protecție împotriva funcționării în gol
Sistemul integrat de protecție împotriva funcționării fără lichid protejează echipamentul, prevenind funcționarea acestuia fără lichid – asigurând o operare sigură și fiabilă.
Sistem automat de deaerare
Pentru a îmbunătăți calitatea produsului și durata de valabilitate, pasteurizatorul este echipat cu un sistem automat de deaerare care elimină aerul din lichid înainte de încălzire. Acest lucru reduce oxidarea și îmbunătățește consistența produsului.
Integrare perfectă cu umplutoarele Bag in Box
Pasteurizatorul se conectează direct la mașinile noastre de umplere Bag in Box, asigurând o operare sigură și ușoară, fără riscuri de revărsare.
Curățare ușoară
HEAT 3000 este compatibil cu sistemul CIP (Clean-in-Place) și are un design care permite golirea completă a produsului înainte de schimbarea loturilor – asigurând o igienă optimă și o calitate ridicată a produsului.
Opțiuni de combustibil
Echipamentul poate funcționa fie cu motorină, fie cu gaz, în funcție de preferința clientului.
Interesat de un pasteurizator cu capacitate mai mică? Descoperiți HEAT 1000.