În sortimentul nostru veți găsi toate utilajele necesare pentru linii complete de fructe, fructe de pădure și legume. De la mașini de spălat și mașini de tocat până la pasteurizatoare și umpluturi – toate echipamentele de presare a sucurilor sunt produse și dezvoltate cu atenție de ProFruit Machinery™.
Cuptor multifuncțional pentru gem
Cuptor multifuncțional pentru gem
Cu capacitatea de a utiliza diferiți parametri de gătit, aparatul încălzește și amestecă diferite lichide pentru a obține produsele dorite.
Aparatul oferă posibilitatea de a seta rețetele, timpul, temperatura și viteza de amestecare. Aceste caracteristici facilitează semnificativ procesul de gătire și reduc volumul de muncă
Volume disponibile: de la 200 L la 500 L.
- Mașina este perfectă pentru producerea diferitelor gemuri, piureuri, sosuri, marmelade, gulașuri și alte produse.
- Mixerul integrat cu raclete previne lipirea produsului de pereți.
- Aparatul de gătit gemuri are o viteză reglabilă cu control integrat complet automat al temperaturii și al timpului de gătire.
- Panoul cu ecran tactil permite setarea rețetelor, timpului, temperaturii și vitezei de amestecare.
- Încălzirea se poate face cu apă sau cu elemente de încălzire electrice care utilizează glicerină.
- Sunt disponibile diferite volume în funcție de cererea clientului.
- Aparatul are pereți dubli și este fabricat în întregime din oțel inoxidabil.
Încălzirea produsului se poate face în două moduri. Mașina de gătit gemuri poate fi produsă cu propriile elemente de încălzire electrice, folosind încălzirea glicerinei în loc de apă.
Alternativ, încălzirea se poate face cu apă caldă care poate fi furnizată de pasteurizatoarele noastre HEAT sau ECOHEAT special fabricate. Când se termină încălzirea în aragazul cu gem, produsul poate fi introdus în pasteurizator pentru o pasteurizare finală rapidă la temperaturi mai ridicate.
Sunteți interesat de pasteurizatoarele noastre? Consultați pasteurizatoarele diesel/gaz HEAT 500, HEAT 1000 și pasteurizatorul electric ECO HEAT 500.