Prelucrarea fructelor tropicale - ProFruit

Prelucrarea fructelor tropicale

Cu echipamentele ProFruit Machinery, se poate face o producție de calitate premium cu fructe tropicale, cum ar fi suc de mango, guava, ananas și alte fructe similare.

Procesul începe cu descărcarea a produselor din containere folosind cuva basculantă UNLOADER 800. Transportorul de sortare sortează produsele, asigurându-se că numai cele mai bune produse continuă în procesul tehnologic.

Fructele sortate sunt spălate folosind mașina de spălat fructe și legume AQUA 3000, apoi sunt zdrobite cu tocătorul cu elevator pentru spălat fructe și legume MAXIMILL 1000 – 3000. Procesul poate fi realizat și cu mașina de spălat cu bule și de tocat fructe cu elevator AQUAMILL, care asigură spălarea cu bule a produselor și le zdrobește într-un piure pentru procesare ulterioară. Unele fructe, precum mango, nu sunt zdrobite înainte de procesare din cauza gustului amar al cojii. Vă sfătuim să folosiți numai mașina de spălat.

Pentru prelucrarea guavei, fructele sunt separate de sâmburi și zdrobite în mașina DESTONE 500-1000-2000. În această primă etapă, mașina îndepărtează sâmburii și coaja. Mango și ananas trec prin mașina de separare a sâmburilor și zdrobire DESTONE 500-1000-2000 pentru a 2-a etapă, unde au loc procese ulterioare de separare a sâmburilor și a pulpei, pentru rafinarea pulpei/piureului.

Sucurile/piureul extrase sunt apoi colectate și depozitate temporar în rezervoare din oțel inoxidabil, care menține prospețimea și calitatea. Pentru a obține o consistență și o textură uniformă, sucul este supus omogenizării folosind un omogenizator.

În final, sucul este pasteurizat pentru a-i asigura siguranța și a-i prelungi termenul de valabilitate. Se poate folosi pasteurizatorul CLU/gaz HEAT 500/1000 sau pasteurizatorul electric ECO HEAT 300/500, fiecare oferind capabilități optime de pasteurizare.

După etapa de pasteurizare, sucurile pot fi umplute direct în sticle cu dispozitivul manual GRAVITY sau cu umplute sub vacuum.

Sucul procesat este ambalat utilizând mașina automată de umplere Bag in Box AUTOFLOW sau în sticle sub vacuum.

Ținem cont întotdeauna de preferințele beneficiarului și adaptăm utilajele la necesitățile dumneavoastră și la nivelul de performanță dorit. Contactați-ne și vom discuta și analiza cerințele dvs.

Descărcare

Bin tipper unloader 500
Spălarea fructelor, sortarea, măcinarea

Basculator pentru pubele UNLOADER 800

Basculatorul de containere UNLOADER 800 este proiectat pentru a ridica și a turna cutii cu produse. Mașina îndeplinește toate cele mai înalte cerințe de calitate ale UE.

Triere

Sorting conveyor with transporter for fruits and vegetables
Spălarea fructelor, sortarea, măcinarea

Convoi de sortare

Transportatorul de sortare este proiectat pentru sortarea și uscarea produselor. Mașina transportă produse și vine în două lungimi: 1,5 și 3 m.

Spălare și curățare

Fruit and Vegetable Washer AQUA 3000
Spălarea fructelor, sortarea, măcinarea

Mașină de spălat fructe și legume AQUA 3000

Mașina de spălat fructe și legume Aqua 3000 este un utilaj produs pentru producția de sucuri, precum și echipamente de procesare a fructelor, fructelor de pădure și legumelor.

Măcinare

Presare

Presă cu bandă POWERPRESS 300
Presarea sucului

Presă cu bandă POWERPRESS 300

Presele cu bandă sunt utilizate pentru prelucrarea fructelor de pădure și a legumelor și pentru producerea de sucuri. Mașini certificate UE cu garanție de 36 de luni.
Belt press 400 kg/h for pressing juice
Presarea sucului

Presă cu bandă POWERPRESS 400

Presa cu bandă 400 este proiectată pentru a presa sucul din diverse fructe, legume. Pompa integrată și rezervorul de colectare asigură o muncă mai eficientă.
Belt presses 800
Presarea sucului

Presă cu bandă POWERPRESS 800

Presele cu bandă sunt utilizate pentru prelucrarea fructelor de pădure și a legumelor și pentru producerea de sucuri. Mașini certificate UE cu garanție de 36 de luni.
Belt press 1200
Presarea sucului

Presă cu bandă POWERPRESS 1200

Presa cu bandă este concepută pentru a presa suc din diverse fructe, fructe de pădure și legume. Vine cu o sită de filtrare, pompă integrată etc.
Belt press 1500 kg/h
Presarea sucului

Presă cu bandă POWERPRESS 1500

Presa cu bandă 1500 este utilizată pentru a presa piureul de fructe, fructe de pădure sau legume pentru a produce suc. Funcționează automat, potrivită pentru o activitate intensă.
belt press 3000 kg/h
Presarea sucului

Presă cu bandă POWERPRESS 3000

Presa cu bandă 3000 este utilizată pentru a presa piureul de fructe, fructe de pădure sau legume pentru a produce suc. Funcționează automat, potrivită pentru o activitate intensă.

Transport

Fermentație

Umplere

Alte linii de prelucrare

Toate utilajele

Vedeți toate utilajele necesare pentru prelucrarea fructelor, legumelor și pentru producția de suc.

Prelucrare suc de fructe de padure

Vezi linia noastră de utilaje pentru prelucrarea sucului de fructe de pădure

Prelucrare mere, pere etc

Vedeți linia noastră de mașini de prelucrare a merelor

Prelucrarea legumelor

Vedeți linia noastră de utilaje pentru prelucrarea legumelor

Fabricarea cidrului

Vedeți linia noastră de mașini de fabricare a cidului

Procesarea sucului presat la rece

Vedeți linia noastră de utilaje pentru prelucrarea sucului presat la rece

Producția de piure de pulpă din fructe

Vedeți linia noastră de utilaje pentru producția de piure de pulpă de fructe

Prelucrarea fructelor cu sâmburi

Vezi linia noastră de utilaje pentru prelucrarea fructelor cu sâmburi