Prelucrarea fructelor tropicale - ProFruit

Prelucrarea fructelor tropicale

Cu echipamentele ProFruit Machinery, se poate face o producție de calitate premium cu fructe tropicale, cum ar fi suc de mango, guava, ananas și alte fructe similare.

Procesul începe cu descărcarea a produselor din containere folosind cuva basculantă UNLOADER 800. Transportorul de sortare sortează produsele, asigurându-se că numai cele mai bune produse continuă în procesul tehnologic.

Fructele sortate sunt spălate folosind mașina de spălat fructe și legume AQUA 3000, apoi sunt zdrobite cu tocătorul cu elevator pentru spălat fructe și legume MAXIMILL 1000 – 3000. Procesul poate fi realizat și cu mașina de spălat cu bule și de tocat fructe cu elevator AQUAMILL, care asigură spălarea cu bule a produselor și le zdrobește într-un piure pentru procesare ulterioară. Unele fructe, precum mango, nu sunt zdrobite înainte de procesare din cauza gustului amar al cojii. Vă sfătuim să folosiți numai mașina de spălat.

Pentru prelucrarea guavei, fructele sunt separate de sâmburi și zdrobite în mașina DESTONE 500-1000-2000. În această primă etapă, mașina îndepărtează sâmburii și coaja. Mango și ananas trec prin mașina de separare a sâmburilor și zdrobire DESTONE 500-1000-2000 pentru a 2-a etapă, unde au loc procese ulterioare de separare a sâmburilor și a pulpei, pentru rafinarea pulpei/piureului.

Sucurile/piureul extrase sunt apoi colectate și depozitate temporar în rezervoare din oțel inoxidabil, care menține prospețimea și calitatea. Pentru a obține o consistență și o textură uniformă, sucul este supus omogenizării folosind un omogenizator.

În final, sucul este pasteurizat pentru a-i asigura siguranța și a-i prelungi termenul de valabilitate. Se poate folosi pasteurizatorul CLU/gaz HEAT 500/1000 sau pasteurizatorul electric ECO HEAT 300/500, fiecare oferind capabilități optime de pasteurizare.

După etapa de pasteurizare, sucurile pot fi umplute direct în sticle cu dispozitivul manual GRAVITY sau cu umplute sub vacuum.

Sucul procesat este ambalat utilizând mașina automată de umplere Bag in Box AUTOFLOW sau în sticle sub vacuum.

Ținem cont întotdeauna de preferințele beneficiarului și adaptăm utilajele la necesitățile dumneavoastră și la nivelul de performanță dorit. Contactați-ne și vom discuta și analiza cerințele dvs.

Descărcare

Bin tipper unloader 500
Fruit washing, sorting, grinding

Bin Tipper UNLOADER 800

Bin tipper UNLOADER 800 is used for unloading fruit, berries or vegetables from plastic or wooden pallet boxes.

Triere

Sorting conveyor with transporter for fruits and vegetables
Fruit washing, sorting, grinding

Sorting Conveyor

Sorting conveyor is used in a fruit, berry and vegetable processing line for sorting and drying the products.

Spălare și curățare

Fruit and Vegetable Washer AQUA 3000
Fruit washing, sorting, grinding

Fruit and Vegetable Washer AQUA 3000

Fruit and vegetable washer AQUA 3000 is designed for washing and cleaning fruits and vegetables before processing. Fresh water and soft brushes leave the product intact, wash gently and cleanly.

Măcinare

Presare

Belt press 400 kg/h for pressing juice
Fruit pressing

Belt Press POWERPRESS 400

Belt press POWERPRESS 400 is designed for pressing fruit, berry and vegetable mass. Fruit mass is placed on the belt which presses it against cylinders.
Belt presses 800
Fruit pressing

Belt Press POWERPRESS 800

Belt presses POWERPRESS 800 are designed for pressing fruit, berry and vegetable mass. Fruit mass is placed on the belt which presses it against cylinders.
Belt press 1200
Fruit pressing

Belt Press POWERPRESS 1200

Belt press POWERPRESS 1200 is designed for pressing fruit, berry and vegetable mass. Fruit mass is placed on the tape which presses it against cylinders.
Belt press 1500 kg/h
Fruit pressing

Belt Press POWERPRESS 1500

Belt press POWERPRESS is designed for pressing fruit, berry and vegetable mash. The mash is placed onto the belt which presses it against cylinders.
belt press 3000 kg/h
Fruit pressing

Belt Press POWERPRESS 3000

Belt press POWERPRESS is designed for pressing fruit and vegetable mass. Fruit mass is placed on the tape which presses it against cylinders.

Transport

Fermentație

Stainless steel tanks with different sizes
Accessories

Stainless Steel Tank

Stainless steel tank with anti-dust cover is used to contain various liquids. Comes in different sizes.

Umplere

Bottle filling machine
Filling machinery

Manual Bottle Filler GRAVITY

Manual bottle filler with 6 filling heads fills various liquids into the bottles. Capacity – 600 pcs. of 0,5 L bottles per hour.

Alte linii de prelucrare

Toate utilajele

Vedeți toate utilajele necesare pentru prelucrarea fructelor, legumelor și pentru producția de suc.

Prelucrare suc de fructe de padure

Vezi linia noastră de utilaje pentru prelucrarea sucului de fructe de pădure

Prelucrare mere, pere etc

Vedeți linia noastră de mașini de prelucrare a merelor

Prelucrarea legumelor

Vedeți linia noastră de utilaje pentru prelucrarea legumelor

Fabricarea cidrului

Vedeți linia noastră de mașini de fabricare a cidului

Procesarea sucului presat la rece

Vedeți linia noastră de utilaje pentru prelucrarea sucului presat la rece

Producția de piure de pulpă din fructe

Vedeți linia noastră de utilaje pentru producția de piure de pulpă de fructe

Prelucrarea fructelor cu sâmburi

Vezi linia noastră de utilaje pentru prelucrarea fructelor cu sâmburi