De la recoltă la sticlă – echipamente inteligente și scalabile pentru cidru
Sistemul nostru începe cu soluții ergonomice de manipulare, cum ar fi containerul basculant UNLOADER 800, urmate de sortare și curățare pentru a ne asigura că doar merele de calitate superioară ajung mai departe. Curățenia este esențială pentru integritatea aromei, motiv pentru care mașina noastră de spălat fructe și legume AQUA 3000 și combinațiile integrate de spălare-moară, precum AQUAMILL, pregătesc produsele cu grijă.
Pentru extragerea sucului, presa de curea Sistemele ies în evidență. Proiectate pentru durabilitate și randament ridicat, aceste prese sunt mașini vitale pentru cidru. Ca parte a gamei dumneavoastră de utilaje pentru producția de cidru, acestea extrag sucul eficient, păstrând în același timp zaharurile și aromele naturale.
Fermentația are loc în rezervoare special proiectate – disponibile cu capac plutitor și opțiuni de presiune – fiecare cu manta de răcire opțională pentru un control optim al temperaturii. După finalizarea fermentației, produsul poate fi transferat în butelii folosind sisteme manuale sau de contrapresiune, în funcție de stilul dorit.
Fermentație, filtrare și retușuri finale
Niciun cidru nu este complet fără claritate și finisaj. Echipamentul nostru pentru cidru include filtre cu plăci care oferă o claritate de nivel profesional cu intervenție manuală minimă. După filtrare, puteți alege dintre diverse sisteme de îmbuteliere, închidere și etichetare, adaptate atât pentru producția artizanală, cât și pentru cea la scară comercială.
De ce să alegi ProFruit?
- Mașini de producție a cidrului special concepute de veterani din industrie
- Sisteme personalizabile atât pentru producători mari, cât și pentru cei mici
- Presă de cidru de înaltă performanță, fermentatoare, pasteurizator de cidru și instrumente de îmbuteliere
- Suport de specialitate în timp real și îndrumare operațională completă
Indiferent dacă vă extindeți afacerea sau o luați de la capăt, soluțiile noastre de producție de cidru de mere sunt concepute pentru a crește odată cu obiectivele dumneavoastră - oferind instrumente esențiale precum... masina de prelucrare a fructelor, mașină de spălat fructe și mașină de zdrobit fructe pentru a eficientiza fiecare etapă, de la fructele crude până la cidrul finit.
